Low Carb

Esses dias estava lembrando a época que eu era a louca das dietas e sempre sentia falta de um pãozinho para o café da tarde e foi ai que resolvi testar o tal Cloud Bread que faz muito sucesso na internet e tenho que dizer que no momento do desespero é uma opção ótima por ser simples e levar poucos ingredientes e aqui na minha versão coloquei um pouco de queijo parmesão assim fica com um gostinho de pão de queijo, afinal podemos até estar de dieta mas temos que tentar deixar tudo mais gostoso né hehehehe…

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Low CarbSaudáveis
tortinha_de_amendoim_sem_gluten

A Ana de Cesaro do Canal e Blog Tá e Dai, deu um pulinho aqui em São Paulo e veio aqui em casa para bater papo e gravar uma receitinha delicinha de Tortinha de Amendoim sem Glúten e sem Açúcar, ou seja: Todo mundo pode comer feliz!!!!!

Obs: Se você quiser pode trocar o recheio para o que você quiser!!!

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granola_caseira_com_camis1

Eu assim como vocês compro minha granola no mercado, e realmente achava que fazer em casa daria um pouco de trabalho então convidei a Camis do Blog / Canal Pensando Magro para ensinar a receitinha dela e que é realmente delicia e claro que aproveitamos para bater um papo e contar sobre nossa batalha com a balança.

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Crepioca Pizza

Se você ainda não ouviu falar de crepioca pode ser que esteja um pouco por fora das tendencias culinárias (isso existe hehehe), a crepioca é uma mistura de ovo com tapioca e é muito consumida no café da manhã pelo pessoal “fitness“, mas a crepioca ganhou fama na internet e tem conquistado muitas pessoas, e como eu sei que todo mundo gosta de pizza, resolvi juntar a nova receita queridinha da internet com algo que já conhecemos e amamos, então apresento a vocês a crepioca pizza que não possui glúten e pode receber a cobertura que você gostar.

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Low Carb
enroladinho_de_salsicha_com_bacon

Eu não sou muito de pular carnaval, mas sei que essa é uma ótima época para reunir os amigos e de divertir bastante  e com tanta diversão é sempre necessário um bom petisco para acompanhar a cervejinha gelada, a caipirinha ou no meu caso um drink não alcoólico (hehehe), então como sei que vocês não querem passar muito tempo na cozinha resolvi ensinar um aperitivo simples, gostoso e perfeito para ajudar a curar a ressaca da galera.

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File_de_frango_a_moda_italiana

Aqui em casa sempre tento inventar novas formas de fazer o básico Filé de Frango, e dessa vez resolvi usar o molho pesto fora do prato de massa e fazer um delicioso e suculento Filé de Frango com bastante molho pesto, queijo e tomate, uma mistura de sabores básica mas que transforma tudo em algo delicioso.

Para essa receita usamos molho pesto industrializado, mas você pode fazer o seu em casa seguindo nossa receita: http://receitasdeminuto.com/molho-pesto

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Low Carb
Espetinho de Frango com Linguiça

Acho muito difícil alguém não gostar de churrasco, afinal como bons Brasileiros que somos qualquer comemoração por mais simples que seja acaba sempre em churrasco, porém se você assim como eu mora em um apartamento sem churrasqueira uma vez ou outra deve ficar com aquela vontade de um churrasquinho, certo? É ai que corremos para o famoso grill e então nasce o “churras de apê”, claro que não é a mesma coisa, porém da pra quebrar um galho né?

Pensando em nós moradores de apartamentos e em vocês que fazem um churrasco de verdade, resolvi fazer um espetinho simples com frango, linguiça e pimentão que tenho certeza que vai agradar todos os convidados, sei que para fazer vários espetinhos leva tempo, porém acho essa uma forma muito mais fácil de servir os convidados sem precisar ficar picando, colocando em uma bandeja e passando ela para aquela roda gigante, ainda mais se você assim como eu não é um mestre churrasqueiro (hehehe).

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Low CarbSaudáveis
almondegas_de_frango_light

Quando eu era criança adorava almôndegas de carne, mas sempre sem molho e bem fritinhas, com o tempo aprendi que não precisa ser frita em uma grande quantidade de óleo para  ficar gostoso e que um pouco de molho deixa um gostinho especial, então comecei a fazer em casa uma almôndega de frango light com aveia e cenoura ralada que deixa tudo muito mais nutritivo e saudável, e tenho que dizer que essa é a minha receita coringa na cozinha, pois sempre tenho um pouco de almôndegas congeladas me esperando na hora do desespero.

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salada_california

Hoje (10/06/13) comecei minha “dieta” de low-carb (baixo carboidrato), após as 18hs, mas não é bem uma dieta, mas sim uma ajuda pra perder a pança (hehehe) e claro que segui conselhos de profissionais e não estou fazendo por conta, e também não é nada radical, mas como não quero enjoar logo vou investir em saladas diferentes para sair da mesmice de alface e tomate, e claro que vou compartilhar com vocês as receitas, mas como cada um sabe o quanto come não vou por as quantidades, apenas os ingredientes e ai você monta como gostar.

A receita de hoje é uma salada califórnia, que mistura frutas, folhas o que deixa ela mais saborosa e interessante.

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