A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira a base de carne bovina. Tem como principais ingredientes a costela bovina e a mandioca, que também é conhecida como macaxeira ou aipim. É considerado um prato típico da culinária mineira. E hoje é essa receita que vou ensinar para vocês, afinal eu tenho um pezinho em Minas Gerais e essa receita é fácil e deliciosa!
Você já ouviu falar de Entrevero? O tradicional entrevero é um prato de carne, de influência espanhola, e típico no sul do Brasil. Consiste numa mistura de carnes, pinhão e legumes, que conferem um colorido muito apetitoso, preparados numa panela wok, paellera ou disco de arado. Agora que você já sabe o que a Montana me convidou para criar a minha versão desse prato delicioso usando o Coração de Alcatra Montana.
Hoje Montana me desafiou a fazer um receita usando o Patinho Montana e ensinar uma receita inspirada em um Filme de Super Herói, e eu escolhi essa receita incrível do famoso Picadinho Oriental de Carne conhecido pelo nome Kung Pao Beef que é MUITO fácil e rápida de fazer! Uma receita Oriental inspirada no filme com temática chinesa “Shang Chi” que fica super suculenta a carne, com os legumes e sabores orientais que geralmente a gente costuma sentir no Yakissoba fica mais incrível ainda e vai deixar todo mundo de água na boca.
Eu amo comida Mexicana! Foi uma das minhas descobertas quando me mudei para São Paulo e desde então eu ensino versões dessa maravilha que é o Taco Mexicano! Eu já ensinei o Taco Shell que é aquele crocante, mas hoje vou te mostrar como fazer o Taco Soft que é o taco de massa maleável! Mas calma que não é a versão tradicional, esse é o Taco Mais Fácil do Mundo, serio você não vai acreditar e para criar essa receita fui buscar na nossa culinária um ingrediente amado! Ela: A TAPIOCA!
Você já ouviu falar de Pide? É um tipo de Esfiha ou Pizza Turca que é apenas uma delicia!!!! O pide é uma espécie de pão recheado e é vendido em todas as esquinas e padarias na Turquia, é um prato que se assemelha a uma esfirra. Ele é da mesma família do Pão Folha, mas usa levedura e gordura para deixar a massa mais fofinha e é formatado como um barquinho e recebe os mais diversos tipos de recheios!
O Mês Junino se passou, mas se passou com muitas receitas delícias, inclusive para fazer uma Festinha Junina em casa, também teve as famosas receitas diferentonas e também dos restaurantes que mais fazem sucesso, então se você perdeu alguma dessas delícias chegou a hora de correr atrás do preju!! Vem dar uma olhada nessa Coletânea de Junho que está sensacional!
O Mês de Abril chegou ao fim, mas o que não chega ao fim são as receitas com massas desse mês!! Esse foi o mês que mais tivemos massas por aqui, e massas deliciosas por sinal, foi massa para salgado, para pão de queijo e pão de mel, para pastel, para empadão, para bolo, então se você ama um receita como essas, vem ver a coletânea desse mês que está imperdível!
Não sei se você percebeu, mas nesse mês que se passou tivemos muitas receitinhas com gostinho de carnaval. Mesmo não tendo carnaval as receitinhas foram bem levinhas, gostosas, diferentes e ideal para essa época do ano, então se você perdeu alguma receita incrível desse mês de Fevereiro agora é a sua hora de recapitular essas delícias!!
Com o fenômeno da musica coreana o K-pop acabamos descobrindo um pouco mais sobre o país, e com isso é claro que aprendemos mais sobre a comida, e uma das receitas mais bombadas é o tal Hotdog Coreano que a principio parece aquele cachorro quente no palito que é conhecido como Corn dog, porém eles só se parecem pelo formato, mas são completamente diferentes, o corn dog leva uma massa de milho já o coreano é uma massa de pão e ainda leva queijo no recheio e também pode ser empanado na farinha panko ou batata picadinha! E hoje vou te mostrar como fazer essa belezinha para você fazer ai em casa ou até mesmo como faça e venda!
Já pensou um dia em fazer massa folhada e desistiu depois que viu o trabalho que dá? Pois é eu também, mas hoje quero te ajudar com essa receita truqueira de massa folhada que é super rápida de fazer e fica camadinhas crocantes e bem amanteigada! E o melhor você pode fazer um bom Croissant de Presunto e Queijo ou ainda usar em outras receitas que quiser!
