A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira a base de carne bovina. Tem como principais ingredientes a costela bovina e a mandioca, que também é conhecida como macaxeira ou aipim. É considerado um prato típico da culinária mineira. E hoje é essa receita que vou ensinar para vocês, afinal eu tenho um pezinho em Minas Gerais e essa receita é fácil e deliciosa!
Você já ouviu falar de Entrevero? O tradicional entrevero é um prato de carne, de influência espanhola, e típico no sul do Brasil. Consiste numa mistura de carnes, pinhão e legumes, que conferem um colorido muito apetitoso, preparados numa panela wok, paellera ou disco de arado. Agora que você já sabe o que a Montana me convidou para criar a minha versão desse prato delicioso usando o Coração de Alcatra Montana.
Hoje Montana me desafiou a fazer um receita usando o Patinho Montana e ensinar uma receita inspirada em um Filme de Super Herói, e eu escolhi essa receita incrível do famoso Picadinho Oriental de Carne conhecido pelo nome Kung Pao Beef que é MUITO fácil e rápida de fazer! Uma receita Oriental inspirada no filme com temática chinesa “Shang Chi” que fica super suculenta a carne, com os legumes e sabores orientais que geralmente a gente costuma sentir no Yakissoba fica mais incrível ainda e vai deixar todo mundo de água na boca.
Eu amo comida Mexicana! Foi uma das minhas descobertas quando me mudei para São Paulo e desde então eu ensino versões dessa maravilha que é o Taco Mexicano! Eu já ensinei o Taco Shell que é aquele crocante, mas hoje vou te mostrar como fazer o Taco Soft que é o taco de massa maleável! Mas calma que não é a versão tradicional, esse é o Taco Mais Fácil do Mundo, serio você não vai acreditar e para criar essa receita fui buscar na nossa culinária um ingrediente amado! Ela: A TAPIOCA!
Você já ouviu falar de Pide? É um tipo de Esfiha ou Pizza Turca que é apenas uma delicia!!!! O pide é uma espécie de pão recheado e é vendido em todas as esquinas e padarias na Turquia, é um prato que se assemelha a uma esfirra. Ele é da mesma família do Pão Folha, mas usa levedura e gordura para deixar a massa mais fofinha e é formatado como um barquinho e recebe os mais diversos tipos de recheios!
O Mês Junino se passou, mas se passou com muitas receitas delícias, inclusive para fazer uma Festinha Junina em casa, também teve as famosas receitas diferentonas e também dos restaurantes que mais fazem sucesso, então se você perdeu alguma dessas delícias chegou a hora de correr atrás do preju!! Vem dar uma olhada nessa Coletânea de Junho que está sensacional!
- Pudim com apenas Ingredientes – https://youtu.be/kffs1MZ43eU
- Rap 10 sem Farinha – https://youtu.be/gI3IAwqT2DE
- Beirute do Habib’s – https://youtu.be/jYGIB_p-ADo
- Bolo e Chá de Amendoim – https://youtu.be/k6QulSoe7mY
- Pizza Estrela – https://youtu.be/DzfrxuZc1iw
- Pamonha de Liquidificador – https://youtu.be/7w53WtkQc5o
- Costela e Cebola do Outback – https://youtu.be/OKJ-MYt20Jw
- Quiche Lorraine com Alho Poró – https://youtu.be/TkD_izBsvUs
O Mês de Abril chegou ao fim, mas o que não chega ao fim são as receitas com massas desse mês!! Esse foi o mês que mais tivemos massas por aqui, e massas deliciosas por sinal, foi massa para salgado, para pão de queijo e pão de mel, para pastel, para empadão, para bolo, então se você ama um receita como essas, vem ver a coletânea desse mês que está imperdível!
- Rabada com Cuscuz Nordestino – https://youtu.be/Vbd_cP8dUfc
- Risole Mais Fácil do Mundo – https://youtu.be/NLma9Igktzk
- Pão de Queijo da Rita Lobo – https://youtu.be/aU119HeMkbg
- Bolo Salgado/ Torta Fria – https://youtu.be/aOIEo_ljH5A
- Massa de Pastel de Feira – https://youtu.be/PDPpoC8lwII
- Bolo com Cuscuz – https://youtu.be/vDTlCJFRYqI
- Pão de Mel tipo Panco – https://youtu.be/8ElU6ZHsmtk
- Empadão com 3 ingredientes – https://youtu.be/s4piZBXBzHk
Não sei se você percebeu, mas nesse mês que se passou tivemos muitas receitinhas com gostinho de carnaval. Mesmo não tendo carnaval as receitinhas foram bem levinhas, gostosas, diferentes e ideal para essa época do ano, então se você perdeu alguma receita incrível desse mês de Fevereiro agora é a sua hora de recapitular essas delícias!!
- Pastel de Belém / Nata – https://youtu.be/eGOMEFQIsR8
- Hot Dog Coreano – https://youtu.be/a6_uMIrx6jI
- Sorvete Cremoso de Brigadeiro – https://youtu.be/Xg_v7aVYDeM
- Esfiha Aberta do Habib’s Integral –https://youtu.be/ex7kz159VLo
- Salgadinho Torcida – https://youtu.be/gqZMhwU9vTs
- Pizza Mais Fácil do Mundo – https://youtu.be/Gipx-7kJ7YA
- Petit Gateau que Sempre dá Certo – https://youtu.be/OwwG9F8KuhI
- Lanche X-Tudo – https://youtu.be/AFIWggJFxnw
Com o fenômeno da musica coreana o K-pop acabamos descobrindo um pouco mais sobre o país, e com isso é claro que aprendemos mais sobre a comida, e uma das receitas mais bombadas é o tal Hotdog Coreano que a principio parece aquele cachorro quente no palito que é conhecido como Corn dog, porém eles só se parecem pelo formato, mas são completamente diferentes, o corn dog leva uma massa de milho já o coreano é uma massa de pão e ainda leva queijo no recheio e também pode ser empanado na farinha panko ou batata picadinha! E hoje vou te mostrar como fazer essa belezinha para você fazer ai em casa ou até mesmo como faça e venda!
Já pensou um dia em fazer massa folhada e desistiu depois que viu o trabalho que dá? Pois é eu também, mas hoje quero te ajudar com essa receita truqueira de massa folhada que é super rápida de fazer e fica camadinhas crocantes e bem amanteigada! E o melhor você pode fazer um bom Croissant de Presunto e Queijo ou ainda usar em outras receitas que quiser!